Mùa dịch hạn chế đi ra ngoài, học ngay công thức làm vịt nướng bằng ngồi chiên không dầu thơm ngon
Vịt nướng là món yêu thích của nhiều người. Vào mùa dịch, bạn cũng có thể tự làm món vịt nướng thơm ngon tại nhà.
Nguyên liệu:
- 1 con vịt (Khi chọn vịt, mọi người nên chọn con vịt vừa già tới, béo vừa phải để không bị lông ống và không bị lớp mỡ dày dưới da, thịt vịt mềm ngọt, độ dai vừa phải)
- Xì dầu
- Hạt mắc khén
- Lá mắc mật
- Sả
- Dầu hào
Món vịt nướng thơm ngon, hấp dẫn.
Cách làm:
- Làm sạch vịt, nhớ xát muối kỹ để vịt không hôi.
- Cho tất cả các gia vị vào trộn đều với vịt và ướp trong vòng 2-4 tiếng. Không nên ướp lâu quá khiến vịt bị bở.
- Để vịt cả con hoặc chặt đôi, chặt 4 tuỳ theo bếp nướng vừa kích thước nào. Nếu nướng nồi chiên nên hay chia 2 hoặc chia 4.
- Nướng bằng nồi chiên không dầu tầm 140-150 độ để vịt chín sâu từ bên trong. Sau đó tới lần set nhiệt cuối cùng sẽ tăng lên 180-200 độ để da vịt vàng, giòn. Nhớ để ý để vịt không bị cháy.
- Vịt chặt ra rắc thêm chút vừng rang, vừa đẹp vừa thơm. Ăn khi còn nóng.
Nguồn ảnh: My Na
Món ngon mỗi ngày
Tin cùng chuyên mục
Sao Việt kết hôn với mối tình đầu: Ốc Thanh Vân
Sao Việt kết hôn với mối tình đầu: Ốc Thanh Vân - Trí Rùa huỷ hôn rồi tái hợp
Sao Việt gian nan chữa liệt dây thần kinh số 7
Gần đây, ca sĩ Dương Hoàng Yến khiến nhiều người lo lắng khi tiết lộ bản thân gặp vấn đề sức khoẻ nghiêm trọng. Theo chia sẻ, khi gặp diva Mỹ Linh, cô bị đàn chị nhận xét là mặt sưng, môi méo và cười bị lệch.
Cuộc hôn nhân dài nhất: Lấy nhau 84 năm, có hơn 100 cháu chắt
Đôi vợ chồng người Brazil là ông Manoel Angelim Dino (105 tuổi) và bà Maria de Sousa Dino (101 tuổi) vừa xác lập Kỷ lục Guinness thế giới mới ở hạng mục "Cặp đôi còn sống có cuộc hôn nhân lâu nhất".
Vì sao trẻ như biến thành người khác khi đến tuổi dậy thì?
Bước vào tuổi dậy thì cũng là lúc trẻ em từ ngoan ngoãn chuyển sang nổi loạn, từ phụ thuộc chuyển sang xa lánh, thậm chí còn phát triển các vấn đề như ghét trường học, nghiện Internet và yêu sớm. Đằng sau những thay đổi này là những khát khao và đấu tranh sâu sắc nhất của trẻ.
