Mùa dịch hạn chế đi ra ngoài, học ngay công thức làm vịt nướng bằng ngồi chiên không dầu thơm ngon
Vịt nướng là món yêu thích của nhiều người. Vào mùa dịch, bạn cũng có thể tự làm món vịt nướng thơm ngon tại nhà.
Nguyên liệu:
- 1 con vịt (Khi chọn vịt, mọi người nên chọn con vịt vừa già tới, béo vừa phải để không bị lông ống và không bị lớp mỡ dày dưới da, thịt vịt mềm ngọt, độ dai vừa phải)
- Xì dầu
- Hạt mắc khén
- Lá mắc mật
- Sả
- Dầu hào
Món vịt nướng thơm ngon, hấp dẫn.
Cách làm:
- Làm sạch vịt, nhớ xát muối kỹ để vịt không hôi.
- Cho tất cả các gia vị vào trộn đều với vịt và ướp trong vòng 2-4 tiếng. Không nên ướp lâu quá khiến vịt bị bở.
- Để vịt cả con hoặc chặt đôi, chặt 4 tuỳ theo bếp nướng vừa kích thước nào. Nếu nướng nồi chiên nên hay chia 2 hoặc chia 4.
- Nướng bằng nồi chiên không dầu tầm 140-150 độ để vịt chín sâu từ bên trong. Sau đó tới lần set nhiệt cuối cùng sẽ tăng lên 180-200 độ để da vịt vàng, giòn. Nhớ để ý để vịt không bị cháy.
- Vịt chặt ra rắc thêm chút vừng rang, vừa đẹp vừa thơm. Ăn khi còn nóng.
Nguồn ảnh: My Na
Theo: Ngoisao.vn
Tags:Món ngon mỗi ngày
Tin cùng chuyên mục
Fed không thể hạ lãi suất ngay lập tức dù ông Trump thay Chủ tịch Jerome Powell: Vì sao?
Fed không thể hạ lãi suất ngay lập tức dù ông Trump thay Chủ tịch Jerome Powell: Vì sao?
Nhiều mẫu xe Honda, Yamaha giảm giá, bán dưới giá đề xuất
Thị trường xe máy Việt Nam tháng 7/2025 đang mang đến cơ hội mua sắm hấp dẫn cho người tiêu dùng, đặc biệt ở phân khúc xe tay ga. Trái với thường lệ, nhiều mẫu xe ăn khách từ Honda và Yamaha hiện được các đại lý chào bán với giá thực tế thấp hơn đáng kể so với mức niêm yết của hãng.
Phát hiện chất kích ứng dạ dày, da, gan thận vượt tới 8,6 lần mức cho phép trong đất nặn dẻo cho trẻ em
Phát hiện chất kích ứng dạ dày, da, gan thận vượt tới 8,6 lần mức cho phép trong đất nặn dẻo cho trẻ em
Người đẹp làm dâu một trong những gia tộc giàu có bậc nhất Sài Gòn: Ở biệt thự sang chảnh, dạy con theo kiểu thượng lưu, giữ khí chất “nữ chủ”
Người đẹp làm dâu một trong những gia tộc giàu có bậc nhất Sài Gòn: Ở biệt thự sang chảnh, dạy con theo kiểu thượng lưu, giữ khí chất “nữ chủ”
Giá xăng giảm từ 15h chiều nay
giá xăng giảm từ 165-178 đồng/lít. Trong khi đó, giá dầu biến động trái chiều.
Nhìn vào việc ăn uống có thể biết mình sống được bao lâu: Người có tuổi thọ cao thường có 5 điểm này khi ăn
Nhìn vào việc ăn uống có thể biết mình sống được bao lâu: Người có tuổi thọ cao thường có 5 điểm này khi ăn
